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中央廚房用不銹鋼電加熱魚餅蝦片電動油炸機

簡要描述:中央廚房用不銹鋼電加熱魚餅蝦片電動油炸機
機器功能,尺寸可按要求定制
該設備配有油循環(huán)過濾系統(tǒng),在生產(chǎn)過程中不斷過濾油渣,降低油的酸價,還原油的顏色,延長食用油使用壽命10倍以上。
適用范圍:適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn)。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質:生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-04-14
  • 訪  問  量:1187
詳細介紹
品牌萬隆能源電加熱
溫度范圍可調℃額定功率80kw
自動化程度全自動容油量可調L
電壓380V外形尺寸4500*1200(包含濾油箱)*150mm
重量100kg
  中央廚房用不銹鋼電加熱魚餅蝦片電動油炸機
 
  特點:
 
  1.網(wǎng)帶傳送采用變頻無級調速。油炸時間可控。
 
  2.設備設有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于清洗。
 
  3.底部設有排渣系統(tǒng)、隨時將產(chǎn)生的殘渣排出。
 
  4.采用高效能導熱度裝置,能源的利用率高,有利于降低企業(yè)成本。
 
  5.以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品級304不銹鋼制造。
 
  6.采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。
 
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中央廚房用不銹鋼電加熱魚餅蝦片電動油炸機
 
  設備優(yōu)勢:
 
  一、耐高溫特氟龍防粘帶及側護板
 
  采用好技術,應用特氟龍耐高溫防粘材料,安全衛(wèi)生,延長使用壽命廣泛應用于各類生鮮食品及掛漿,掛粉產(chǎn)品的煎炸領域,兩側特設防護壓板防止物料側漏及熱量流失。
 
  二、一字型雙層高溫帶
 
  可根據(jù)不同產(chǎn)品的油炸時間,任意調節(jié)上下網(wǎng)帶速度,耐高溫易清理,能夠滿足不同油炸產(chǎn)品工藝需求。
 
  三、高強度內膽總成
 
  采用優(yōu)質加厚不銹鋼制作,穩(wěn)固耐用不易變形,保證網(wǎng)帶運行平穩(wěn)。
 
  四、高強度傳動漲緊系統(tǒng)
 
  運轉穩(wěn)定,操作簡單,增強使用壽命。
 
  五、鏈條提升柱
 
  鏈條提升緊固、平穩(wěn),耐磨使用壽命長。
 
  六、高強度鏈接鎖塊
 
  雞腿掛漿油炸流水線 全自動油炸流水線直銷采用加厚不銹鋼固定,耐磨穩(wěn)固安全方便,不留死角,好清理
 
  七、底部刮渣系統(tǒng)
 
  能及時清理鍋體底部殘渣,刮渣網(wǎng)帶速度變頻調速,可以根據(jù)殘渣的多少調節(jié)刮渣速度。
 
  八、一級粗過濾系統(tǒng)
 
  在油炸過程中,利用底部縱刮系統(tǒng)過濾底部大部分殘渣。
 
  九、二級過濾回油總成
 
  二次過濾細小殘渣,防止回流,降低油的酸堿度,延長食用油使用壽命,保證產(chǎn)品的色澤與口感。
 
  十、防滴漏排煙系統(tǒng)
 
  新型環(huán)保排煙系統(tǒng),可防止冷凝水回落油槽,并集中排放。
 
 
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