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自動(dòng)切排骨機(jī)在使用方面有什么要領(lǐng)可言呢?

更新時(shí)間:2022-11-28瀏覽:440次

 

  自動(dòng)切排骨機(jī)是本公司自行研發(fā)、設(shè)計(jì)的一款新型斬排骨機(jī),采用特制雙刀能將龍骨,豬蹄,豬小排大排等帶骨物料,將橫條狀的排骨切成塊,長短可調(diào)。
  自動(dòng)切排骨機(jī)是食品切片機(jī),醉適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物,是凍羊肉、凍肥牛專業(yè)的切片機(jī),把原材料肉切成肉片等,切片厚薄均衡,肉片自動(dòng)打卷效果好,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的低噪音,整機(jī)運(yùn)行的穩(wěn)定性;的自動(dòng)磨刀結(jié)構(gòu),使磨刀操作方便和安全;該機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊,不銹鋼機(jī)身符合食品衛(wèi)生的要求。產(chǎn)品特色:羊肉切片機(jī),適合火鍋店、餐廳、酒店及食品加工工場,切肉效果均勻,采用雙軸設(shè)計(jì),特別平穩(wěn)耐用!
  自動(dòng)切排骨機(jī)在使用的時(shí)候,肉類食品須冰凍硬化適中,一般在“-6℃”以上,且不宜過凍,肉如太硬應(yīng)先解凍,肉內(nèi)不可含有骨頭,以免損壞刀片;并用壓肉板壓緊。調(diào)節(jié)厚度旋扭,設(shè)定所需的厚度。合理操作,注意其使用事項(xiàng)的一些相關(guān)知識(shí),以免造成的自動(dòng)切排骨機(jī)的損壞。
  自動(dòng)切排骨機(jī)的注意事項(xiàng):
  第—、如果在使用過程中覺得自動(dòng)切排骨機(jī)不穩(wěn),機(jī)器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更好用。
  第二、自己凍肉卷必須讓肉皮朝里再使用自動(dòng)切排骨機(jī),鮮肉朝外一是好看、二是好切不連刀。
  第三、如果連續(xù)切了幾百斤后出現(xiàn)滑刀、叼不住肉的現(xiàn)象說明羊肉切片機(jī)的刀片頓了,應(yīng)該磨刀了。
  第四、不能在自動(dòng)切排骨機(jī)運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,向左(肉塊的方向)掰動(dòng),這樣會(huì)使刀變形,這是zui重要的一點(diǎn)。

 

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