自動切排骨機是食品切片機,醉適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物,是凍羊肉、凍肥牛專業(yè)的切片機,把原材料肉切成肉片等,切片厚薄均衡,肉片自動打卷效果好,機器運轉(zhuǎn)的低噪音,整機運行的穩(wěn)定性;的自動磨刀結(jié)構(gòu),使磨刀操作方便和安全;該機器結(jié)構(gòu)緊湊,不銹鋼機身符合食品衛(wèi)生的要求。產(chǎn)品特色:羊肉切片機,適合火鍋店、餐廳、酒店及食品加工工場,切肉效果均勻,采用雙軸設(shè)計,特別平穩(wěn)耐用!
自動切排骨機在使用的時候,肉類食品須冰凍硬化適中,一般在“-6℃”以上,且不宜過凍,肉如太硬應(yīng)先解凍,肉內(nèi)不可含有骨頭,以免損壞刀片;并用壓肉板壓緊。調(diào)節(jié)厚度旋扭,設(shè)定所需的厚度。合理操作,注意其使用事項的一些相關(guān)知識,以免造成的自動切排骨機的損壞。
自動切排骨機的注意事項:
第—,如果在使用過程中覺得自動切排骨機不穩(wěn),機器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更好用。
第二,自己凍肉卷必須讓肉皮朝里再使用自動切排骨機,鮮肉朝外一是好看、二是好切不連刀。
第三,如果連續(xù)切了幾百斤后出現(xiàn)滑刀、叼不住肉的現(xiàn)象說明羊肉切片機的刀片頓了,應(yīng)該磨刀了。
第四,不能在自動切排骨機運動的時候,向左(肉塊的方向)掰動,這樣會使刀變形,這是zui重要的一點。
自動切排骨機的特點:
1、工作速度自動模式60次每分鐘,自動模式有腳踏開關(guān),根據(jù)需要可連續(xù)、單段運行.
2、平面式機身設(shè)計,全不銹鋼封板,符合食品衛(wèi)生并易于清洗;
3、不銹剛機身,表面特殊處理,容易清理及保養(yǎng);
4、厚度調(diào)整板加強設(shè)計,便于調(diào)節(jié)加工厚度,移動時不會搖動.
5、附有安全壓桿設(shè)計,提高工作安全性.
6、機器防水性佳,容易清洗,安全衛(wèi)生。
7、具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、切骨效果好等優(yōu)點.